澳門於2017年獲評定為聯合國教科文組織－“創意城市美食之都”，是對澳門美食文化的肯定。歷經四百多年來不同美食流派和人文風俗的碰撞，澳門美食呈現出豐富獨特的文化底蘊。其中土生葡人美食烹飪技藝早於2012年被列入澳門非物質文化遺產清單，2021年更入選「國家級非物質文化遺產代表性項目名錄」。